কাঁঠালের উপকারিতা

 কাঁঠালের উপকারিতা।।।

বালাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। কাঁঠালের নাম শুনলেই মনে আহ্ কি সেই ঘ্রাণ ছুটে আসছে।পুরো একটা কাঁঠাল ভেঙ্গে খাওয়ার মজাই যেন আলাদা,,কি তৃপ্তি লাগে মনে। কাঁঠালের বিচি ও ভেজে খেতে যেন সেই স্বাদ।তাহলে চলুন আজকে জেনে নেয়া যাক কাঁঠালের উপকারিতা -------

১) হাড়ের জন্য কাঁঠাল অত্যন্ত উপকারী কারণ এতে আছে ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম।এছাড়া অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে ও কাঠাল ভুমিকা রাখে।

২) কাঁঠাল এ কম ক্যালরি ও উচ্চ ফাইবার থাকায় এটি ওজন কমাতে সহায়তা করে এবং কাঠাল খাওয়ার ফলে অনেক সময় ক্ষুদা লাগেনা যার ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে আনা ও সহজ হয়।

৩)কাঠাল রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে হৃদরোগ এর ঝুঁকি কমায় কারণ এতে আছে পটাশিয়াম যা হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী ভূমিকা পালন করে।

৪) রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম কাঠাল ।

৫) কাঁঠাল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে দেহের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে তোলে।

৬)এছাড়া কাঁঠালে ভিটামিন এ, সি এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি ত্বক এর জন্য অত্যন্ত উপকারী।

৭)এছাড়া কাঠাল ভালো শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে।জর সর্দি, কাশির মত সাধারণ রোগের ক্ষেত্রে উপকারী ভূমিকা পালন করে।

এছাড়া রক্তে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন , এন্টিঅক্সিডেন্ট,ফাইবার , পটাসিয়াম ইত্যাদি থাকায় পুষ্টি গুণে ভরপুর কাঁঠাল।তাই শরীর গঠনের জন্য,, শরীরের সুস্থতায় কাঠালকে দেয়া যেতে পারে এক গুরু্বপূর্ণ জায়গা।